第4章 制盐（1 / 2）

翌日，盛长恒便着手制盐之事，首先需要提炼精盐的一些器具，盛长恒吩咐翠屏，让她拿着自己所剩不多的散碎银钱去买口铁锅，买些粗盐，虽说盛府厨房里有，但为了不节外生枝，还是自己买的好。

不一会儿，翠屏便带着一口铁锅，五斤粗盐来了，铁锅是从铁匠铺里买的，粗盐是从专门卖盐的铺子里买的，五斤粗盐花了三贯多钱，按照大周现下的汇率能换三两多银子了。

盛长恒待翠屏来了便将另外几个女使赶了出去，以免人多眼杂，就算其他人知道我将他们赶出去了一会儿也没什么，一个六岁的孩子谁能多想。

盛长恒将那口铁锅架了起来，锅中加入适量的水，待水烧开后便将粗盐倒入里面，慢慢搅拌，等待粗盐全部溶解在水里，便找了两层纱布将那一口锅的盐水过滤，将里面的杂质过滤掉，如此反复几遍。

之后便是最重要的一步，将盐水加热蒸发，等它结晶后便是精盐了。

盛长恒在旁边慢慢等候着，看到水分完全蒸发后，看见锅里结着一层白色的晶体，盛长恒伸出手在锅里刮了一点尝尝。

味道比之前的粗盐更咸了，没有之前的苦味，比市场上卖的精盐更好一点。

盛长恒将锅里的精盐全部收了起来，掂了掂大概只有两斤多的样子，想来是粗盐里的杂质较多，不过这也是极好的了，现在市面上的精盐一斤能卖到三贯，比粗盐翻了两三倍，而且还有价无市。

待制盐完了之后，盛长恒将翠屏它们叫了进来，将这些器具收了，自己便去了二哥哥的院子里。

“羊毫姐姐，麻烦向二哥哥通传一声，小弟有事相商”。

盛长恒对着门口的女使说到。

不一会儿，羊毫便从屋里走了出来，将盛长恒请了进去。

“二哥哥，安好，不知二哥哥现下可有时间与小弟畅谈一番”。

盛长恒看着自己的二哥。

“长恒，你这么急匆匆的过来有何事，莫不是读书有不解之处”。

盛长恒没有说话，看了看自家二哥哥的书房，没有其他人在场，羊毫也在通传之后出去了，想来是自家二哥哥不喜欢有人打扰自己读书。

盛长恒便将自己带来的精盐拿了出来，递给了盛长柏。

盛长柏打开袋子，抓了一把握在手上，脸上没有什么表情对盛长恒说到：

“这精盐你是从哪里来的，看着比我们家用的还要好些，能与雪花盐媲美了”。

“二哥哥，实不相瞒，这精盐乃是我从粗盐中提炼而出，此番前来却是想向二哥哥讨一个面子，让二哥哥与我作保，与那顾二哥做个买卖”。

盛长柏的脸上有些震惊，心里想着，我这弟弟哪来的提炼之法，又怎想到行这商贾之事

“你这提炼之法从何而来，又怎想到与那顾二郎合作，你细细道来，不然我可不与你作保”。

盛长恒看着自家哥哥，知道这事有些大了，若不能解释清楚今日想与那顾廷烨合作怕是不行了，于是便对顾长柏说到

“二哥哥，此法乃是我前日吃饭之时想起，这盐竟然是从海水而来想来也是能变成海水，我便将这粗盐溶于水中，又见这盐溶于水后有许多杂质，又将这杂质过滤，再将这水煮干，便得到了这提炼过后的精盐”。

盛长恒这番说辞也是细细考量过的，自己二哥哥是真正读到了书的人，有着这个时代读书人的优点，公正豁达，有不迂腐，想来日后定能有番作为。

盛长恒很是吃惊，没想到自家弟弟竟还有着格物的能力，可这不登大雅之堂啊，心里便想着敲打一番。

“你能想到这些想来也是聪明的，不过我们盛家书香门第，这等商贾只是还是少做为好，这次我便答应你了，待会儿我便将二郎邀至樊楼，与你作保”。

“如此便谢谢二哥哥了”。

盛长恒在与盛长柏解释之后便在此处等着自家二哥哥下帖子去顾府，顺便请教在读书中的一些不解之处，约莫一个时辰，送帖子的小厮小厮来报，说顾廷烨答应了，今晚在樊楼赴宴。

是夜，盛长恒和盛长柏两人出了顾府，去了樊楼。