第192章 羊汤大饼（1 / 2）

这种天气太冷，虽然做起活儿来会好上许多，但是，能有口热水喝总比没有得喝要好的多。

“看着他们干活儿还挺带劲儿。”

“人多热闹。就像秋收似的，活儿虽然累，但是，大家伙儿比赛着干活儿，感觉浑身都是劲儿。”

“还是你们年轻人有干劲儿，像我们这个岁数已经感觉不到那种热情喽。”

“吴婶子就会胡说，您哪里老啦。”

林蝶衣一边忙着手里的动作一边笑眯眯的听着他们唠嗑，大家伙聚到一起，如果没有那些糟心的事和人，还真挺热闹的。

林蝶衣一行人来的不晚，不过，中午要做羊汤大饼，所以，烧过热水以后，林蝶衣便带着人开始做中午饭。

羊是昨天下午现杀的大肥羊。肉还是新鲜的。骨头早已经剃出来，羊杂等物也已经收拾干净。

“美妞，现在就开始做？”

“做吧，时间也不早，大饼得一张一张的烙，羊汤多熬煮一会儿也好喝。”

这个季节村子里的人，大多都吃两顿饭，但是，人们一大早就出来干活儿，还是大冷的天儿，如果按照往常在家吃饭的时间吃饭，肯定受不了。

“早点儿吃饭，要不然下午的路没有力气修。”

“那行，那现在就开始做。”

“我和你李婶子烙饼，美妞，你带着她们煮羊汤。”

“行。”

羊骨已经剁开，露出骨髓。这样的骨头熬煮出来的汤的味道更浓郁。羊肉剁成一块一块的。

锅里添好水，骨头和肉一起放进水中，去除血水，然后捞出再清汤熬煮，汤里放些去腥的香料，像什么小茴香，白芷，白蔻，花椒大料等物。

“美妞，你放的那是啥？”李婶子凑过来看着林蝶衣手里的东西，有些她都不认识。

“香料。煮肉的时候用些，味道格外好。”

“怪不得你做饭这么好吃，这东西哪来的。”

“商店里有卖的。”

“我咋没看到过。”

“不常见。”

“美妞，你那还有多少？能不能给婶子点儿，婶子留着过年的时候用。”

“等回家的，不过东西不多，婶子别和别人说。”

“行。不和别人说。”

羊汤的香味儿飘散开，惹得人们频频回头张望。也许是心里有着盼头，手下的动作也在不断的加快。

“老孙，行啊，杀羊啦？”

“大冷天的大家伙也不容易，反正咱们村子里养着这些东西，杀两只羊给大家伙儿改善改善伙食。”

声音由远及近，临时窝棚的门帘子掀开，支书大姨夫和另外一个和他差不多年纪的男人走进来。

“美妞，羊汤好没好，先给我们来两碗暖和暖和身子。”

林蝶衣抬头看了他们一眼，支书大姨夫带过来的男人是下洼村的村支书，在胖美妞的记忆里曾经出现过两次。

两次都是来上河村抢人才的。

这人和支书大姨夫总是吵吵闹闹，但是，关系还算不错。

“能喝。您稍等。”

好喝的羊汤还差一个步骤，不过，这时喝倒也不缺味道。

林蝶衣拿过来两个大碗，在碗里放了一小撮葱花和香菜末，又加了一小勺盐和味精，然后舀了一瓢热气腾腾的羊汤倒进碗中。

“多切点儿羊肉。”

“好的，大姨夫。”

林蝶衣把羊肉捞出来，切成细丝放进碗中。

“这就是你那个妻外甥女？”

“是，就是她。我外甥女做饭好吃，来，你尝尝。”

支书大姨夫接过林蝶衣手里的羊汤，递给那人一碗，自己留了一碗。

支书大姨夫“滋溜”喝了一口，舒服的不由得感慨一句，好喝！

“你外甥女的手艺不错啊。”

“那是，你也不看看那是谁的外甥女。美妞，去给你李叔拿两张大饼，让你李叔尝尝咱们村的伙食。”

“你就显摆吧。”

“显摆咋啦？你就说好不好吃吧？”

“好吃。”

林蝶衣用小盆装了四张大饼，放在支书大姨夫身旁的小桌子上，又用大碗装了两碗小菜。

“李叔，大姨夫，你们慢慢吃。”

“行，闺女，你去忙去吧，不用管我们。”

“好的。”